‘Dikker worden is iets anders dan dik zijn, vertelt Irmgard Tummers. ‘Mensen denken dat hele dikke mensen te veel eten. Dat is niet waar.’ Tummers schreef het boek Dikke Huid waarin ze de ontdekkingstocht naar zichzelf beschrijft en hoe haar omgeving daarop reageerde en reageert. Ze vertelt in deze podcast over haar weerzin tegen het woord gemotiveerd en het proces van afvallen en aankomen.
Ultrabewerkt voedsel slecht? Dat ligt er maar net aan, stelt onderzoeksdiëtist Rob van Berkel. Want beweringen over voeding zijn regelmatig niet (helemaal) waar. Met...
Obesitas is niet het probleem. Veel erger is overgewicht. Dat zegt Frank van Lenthe, die de algemene bevolking bestudeert als hoogleraar sociale epidemiologie. Luister...
Je brein verandert door obesitas: het reageert minder sterk op signalen vanuit de darmen en maag. Tegelijkertijd reageren je hersenen heel erg op (alleen...